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【フク子が行く!】 Vol.19『埼玉県』Part2.グルメ編
フク子さん
Part1スポット編に続き、埼玉県のご当地グルメ及びshopHABAをご紹介♪
01.食べたい!ご当地グルメ
現地ハーバー社員のおすすめ!
わらじカツ丼
わらじのように大きいカツがどーんとのった丼。しょうゆベースの甘辛いタレが絶品。 イラスト©イナコ
五家宝
埼玉三大銘菓のひとつ!蒸したもち米を乾燥させ、水飴や砂糖で棒状に固めて、きな粉をまぶした埼玉の銘菓。甘さ控えめで美味しい。 イラスト©イナコ
ご当地グルメ
煮ぼうとう
埼玉にはさまざまな地域うどんがあり、その数は20種類以上!コシが特徴の加須うどん、地場産の小麦を使用した熊谷うどん、幅広の生麺を地元の深谷ねぎなどで煮込んだ煮ぼうとう(下の写真)などバラエティ豊か。
埼玉にはさまざまな地域うどんがあり、その数は20種類以上!コシが特徴の加須うどん、地場産の小麦を使用した熊谷うどん、幅広の生麺を地元の深谷ねぎなどで煮込んだ煮ぼうとう(下の写真)などバラエティ豊か。
実は隠れたうどん大国!?
いがまんじゅう
北埼玉の穀倉地帯に古くから伝わる「いがまんじゅう」。夏祭りや祝い事の際に作られてきた縁起物。名前の由来は、赤飯で包まれた形が、栗のイガに似ているところから名付けられたのだとか…
北埼玉の穀倉地帯に古くから伝わる「いがまんじゅう」。夏祭りや祝い事の際に作られてきた縁起物。名前の由来は、赤飯で包まれた形が、栗のイガに似ているところから名付けられたのだとか…
古くから伝わるハレの日の郷土料理!
草加せんべい
醤油塗りの焼きせんべいが日光街道「草加」の名物になった理由は、良質の米が獲れ、また良質の水と醤油が身近にあったためといわれています。さらに永い伝統により熟練された製造方法で造られた埼玉県草加市の名産品。
醤油塗りの焼きせんべいが日光街道「草加」の名物になった理由は、良質の米が獲れ、また良質の水と醤油が身近にあったためといわれています。さらに永い伝統により熟練された製造方法で造られた埼玉県草加市の名産品。
堅焼きせんべいの代表!埼玉三大銘菓のひとつ。
02.埼玉県のショップハーバーはココ!
丸広百貨店 川越店のおすすめ!
丸広百貨店 上尾店のおすすめ!