【フク子が行く！】 Vol.26『鳥取県』Part2.グルメ編

フク子が行く！フク子さん連載

フク子さん

Part1.スポット編に続き、鳥取県のご当地グルメ及びshopHABAをご紹介♪

INDEX
01.食べたい！ご当地グルメ
02.鳥取県のショップハーバーはココ！

01.食べたい！ご当地グルメ

現地ハーバー社員おすすめ

小豆雑煮

お正月は甘い小豆に餅を入れた、ぜんざいのような雑煮が主流。小豆の赤色は邪気を払い縁起がいいのだとか。イラスト©イナコ

いただき

大きな油揚げの中に生の米、野菜をつめてだし汁で炊き上げた郷土料理。だしを吸ってジューシー！イラスト©イナコ

ご当地グルメ

鳥取牛骨ラーメン
牛骨でだしを取った珍しいご当地ラーメンで、甘みのあるまろやかな味わいが特徴。美味！

甘みと香ばしさが絶品！

とうふちくわ
江戸時代から鳥取県東部で食べられている歴史ある特産品。一般的なちくわは、魚のすり身だけで作られるのに対し、とうふちくわは魚のすり身と豆腐を混ぜ合わせて作ります。蒸して作るので、柔らかくふわふわした食感を楽しめます。

ヘルシーで癖のない美味しさ！　写真提供：鳥取県

02.鳥取県のショップハーバーはココ！

JU米子高島屋店
＜定休日＞百貨店に準じる
＜営業時間＞10：00～19：00
⇒アクセスなどの詳細はこちら

※2024年9月現在 ※百貨店、商業施設の営業状況により、一部店舗において臨時休業または営業時間を変更する場合がございます。最新の営業状況につきましては、各百貨店及び商業施設等のホームページをご確認ください。