【フク子が行く！】 Vol.24『新潟県』Part2.グルメ編

フク子が行く！フク子さん連載

フク子さん

Part1.スポット編に続き、新潟県のご当地グルメ及びshopHABAをご紹介♪

INDEX
01.食べたい！ご当地グルメ
02.新潟県のショップハーバーはココ！

01.食べたい！ご当地グルメ

現地ハーバー社員おすすめ

半身揚げ

鶏の半身をそのまま揚げたカレー味の唐揚げ（別名：半羽揚げ）。皮はパリパリ、中はジューシー！イラスト©イナコ

のっぺ

野菜、鶏肉などを薄味で煮込んだもので里芋でとろみをつけるのが特徴。冷やしても美味しい。イラスト©イナコ

ご当地グルメ

ポッポ焼き
黒糖風味のスティックパンで、お祭りの定番おやつ。もちもちとした食感がやみつきに。

シンプルだけど最強！

笹箕寿司
笹の上に酢飯を敷いてその上に具材をのせたもので、飯山市及び新潟県上越地域に伝わる郷土料理。手作り体験ができる場所が多くあるそう！

謙信公が残した食文化！！

へぎそば

つなぎに布海苔（ふのり）という海藻を使った蕎麦をヘギといわれる器に盛り付けた切り蕎麦。絹糸のように見える盛り方が特徴。

十日町市を代表する食のひとつ！

02.新潟県のショップハーバーはココ！

新潟伊勢丹
＜定休日＞百貨店に準じる
＜営業時間＞10：00～19：00
⇒アクセスなどの詳細はこちら

※2024年6月現在 ※百貨店、商業施設の営業状況により、一部店舗において臨時休業または営業時間を変更する場合がございます。最新の営業状況につきましては、各百貨店及び商業施設等のホームページをご確認ください。