話題の還元麦芽糖って知っていますか？～マービーってなに？～

インナーケア健康食品

こんにちは♡編集Dです。

みなさんは、今巷で話題の「還元麦芽糖」ってご存じですか？

「還元麦芽糖」を簡単に説明すると、でんぷんなどから作られ、カロリーは砂糖の約半分。体内で消化・吸収されにくいのが特長。カロリーが気になる方へおすすめの甘味料です！

ハーバーでは、そんな「還元麦芽糖」を使った「マービー」という食品のシリーズを取り扱っております！

今回は、マービーの紹介と、マービーを使った簡単レシピをご紹介したいと思います。

砂糖との違いってなに？

先述しましたが、還元麦芽糖は砂糖に比べてカロリーが約半分※1！砂糖の6～8割程度※2のまろやかな甘さです。
還元麦芽糖は、麦芽糖を還元（水素添加）することにより作られています。

還元麦芽糖を使ったハーバーの「マービー」シリーズは、さまざまな理由でカロリー制限が必要な方に適した低カロリー※1甘味料として、多くの医療機関でも使われています。
ハーバーのオンラインショップでも、甘味料、ジャム、キャンディなどたくさんの種類を取り扱っていますよ♪
⇒マービー商品をこちらからチェック

※1 固形分換算で砂糖に比べて
※2 食品新素材有効利用技術シリーズ／マルチトール参照

マービーを使った簡単レシピをご紹介！

砂糖の代わりとして、普段のレシピにもお使いいただけるマービー♪
過去の美容手帖で好評だった、マービーを使った簡単レシピをご紹介します！

①ピーマンとじゃこの塩きんぴら

赤・黄・緑、3色のピーマンを使った彩り鮮やかな一品。冷めても美味しく、お弁当にもおすすめ！

①のレシピはこちらから♡⇒【かんたん旬ごはん】ピーマンとじゃこの塩きんぴら

②オクラとなすの揚げ浸し

旬のオクラとなすを揚げて合わせだしにつける揚げ浸し。夏野菜の美味しさをより一層引き立てます。

②のレシピはこちらから♡⇒【かんたん旬ごはん】オクラとなすの揚げ浸し

③ニラ団子の照り焼き

香り高くやわらかいニラを使ったニラ団子。今回はビニール袋を使った、簡単便利な作り方でご紹介します。

③のレシピはこちらから♡⇒【かんたん旬ごはん】ニラ団子の照り焼き

そして番外編で、マービージャムを使ったこんな映えレシピも♪カロリーを抑えながら、甘いものを食べたい時に。
↓↓↓↓

スモア風チョコマシュマロトースト

お好きなパンの上にマービーチョコレートスプレッドを塗り、その上にマシュマロを並べる。トースターまたはオーブンで焼いたら完成！

いちごクレープ風トースト

お好きなパンの上にお好みの量の生クリームまたはホイップクリームを塗り、薄くスライスしたいちごを載せる。その上からマービーチョコレートスプレッドをかけたら完成！

おいしくたべてカロリーカット※の甘味料！

いかがでしたでしょうか？
マービーの甘味料には、液状タイプと粉末タイプの2種類がございますので、用途やお好みに合わせて選べるのも魅力。

私は粉末タイプを紅茶に、液状タイプをヨーグルトにかけて使用しています！また、ジャムもおいしくてお気に入りです！

ぜひ皆さまもおためしください♪

※ 液状甘味料は砂糖に比べて固形分換算でカロリー45％カット
　粉末甘味料は砂糖に比べて固形分換算でカロリー50％カット

※「マービー」、「MARVIE」は、登録商標です。